Молотый кофе в Бресте

Молотый кофе – удобный формат для приготовления любимого напитка даже в офисе. Для него не обязательно наличие дорогого оборудования или же кофемолки: молотые кофейные зерна удобно заваривать как в кружке, так и в кофеварке.

При выборе главным критерием, на который стоит обратить внимание, является степень помола, от которого зависит способ и время приготовления:

1. Крупный (грубый) – подходит для заваривания в кофеварках с фильтром, френч-пресса, аэропресса. Время приготовления 5-8 минут.
2. Средний помол – универсальный вариант, используется при приготовлении в гейзерных или капельных кофеварках.
3. Мелкий помол – идеальный вариант молотого кофе для турки, который характеризуется богатым и насыщенным вкусом, или для варки в кофеварках с фильтрами. Время заваривания не более пяти минут.

Большинство производителей указывают на упаковке сорт кофейных зерен – арабика или робуста.

Арабика составляет 2/3 производства в мире, характеризуется высокой кислотностью за счет большого содержания липидов и сахаров. Подходит для любителей нежного кофе с добавлением молока.

Робуста содержит в два раза больше кофеина, чем арабика, имеет горьковатый привкус и насыщенный аромат. Чаще всего используется в классических черных напитках, например эспрессо, которое имеет характерную пенку именно за счет содержания робусты.

По виду обжарки различают:

• Светлая или слабая (Light Roast) – кофейные зерна обжариваются до 205 °C до первого «щелчка», сохраняя яркий и фруктовый вкус, а также высокий показатель кофеина в зерне;
Средняя (Medium Roast) – обеспечивает баланс между яркостью и сладостью вкуса; Темная обжарка (Dark Roast) – кофейные зерна обжариваются до 250 °C. Это придает им более глубокий вкус и выраженные ноты шоколада, орехов, карамели.

Купить молотый кофе в Бресте

В каталоге Офистон Брест вы можете заказать кофе молотый оптом с доставкой по Бресту и Брестской области: в Барановичи, Пинск, Пружаны, Берёза, Кобрин и другим городам Беларуси. Большой ассортимент, популярные производители: Lavazza, Dallmayr, Жокей и другие.