+375 162 53-12-00
+375 162 53-12-00
+375 29 182-01-09
brest@officeton.by
Книга "Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства", Елена Аносова
- Артикул: 9219908
- Автор: Елена Аносова
- Количество страниц: 160
- Переплет: твердый переплет
- ISBN: 978-5-99-081193-5
- Направление: кулинария, напитки
- Возрастные ограничения: 16+
158.33
руб
Ед. измерения: штука
Цена без НДС: 158.33 руб.
Ставка НДС: 20%
Цена с НДС: 190 руб.
В наличии
-
+
В наличии
арт. 9219908
Артикул: 9219908
Автор:
Елена Аносова
Количество страниц:
160
Переплет:
твердый переплет
ISBN:
978-5-99-081193-5
Направление:
кулинария, напитки
Возрастные ограничения:
16+
158.33
руб
Ед. измерения: штука
Цена без НДС: 158.33 руб.
Ставка НДС: 20%
Цена с НДС: 190 руб.
-
+
Описание товара
О чем эта книга
«Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства» — это гастрономическая книга, в которой самые прогрессивные шеф-повара делятся своими авторскими приемами и наработками сразу по всем направлениям: продукты, технологии, оборудование, сервировка, комплименты и рецепты (это и есть основные разделы содержания).
Для кого эта книга
Для шеф-поваров, которые ищут различные идеи и приёмы, для рестораторов, следящих за тенденциями гастрономической сферы.
Почему мы решили издать эту книгу
Полагаем, что нашим читателям будет интересно узнать о любимых продуктах шеф-поваров, а главное — о технологиях, которые они используют в ежедневной практике.
| Автор | Елена Аносова |
| Количество страниц | 160 |
| Переплет | твердый переплет |
| ISBN | 978-5-99-081193-5 |
| Направление | кулинария, напитки |
| Возрастные ограничения | 16+ |
| Страна производства | РОССИЯ |
| Производитель | ООО МЕДИА ГРУППА "РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ", Россия, 115093, Москва г, вн. тер. г. муниципальный округ Даниловский, ул.Дубининская, дом 90 |
| Поставщик | ООО "Смартон", 220138, г. Минск, пер. ЛИПКОВСКИЙ, д. 22, каб. 50 |
Ваш отзыв принят. После премодерации мы опубликуем его.